教至丸がお届けする
“走水”海からの贈り物

お取り扱いしている海の幸

オススメの美味しい食べ方

早煮こんぶの佃煮
柔らかく味がしっかりしているため、こんぶ本来の美味しさを味わえる料理に向いている。佃煮は、梅昆布茶をかけてお茶漬けでいただくととても美味しい。
早煮こんぶの天ぷら
アカモクのかき揚
アカモク料理
アカモク丼
アカモクやとろろ、釜揚げしらす、桜えび 漬けた刺し身を乗せて
アカモク焼き
少なめの水で溶いたお好み焼き粉に、アカモクを混ぜ合わせ焼く ねぎを散らしてショウガポン酢で
アカモクのかき揚
お好みの野菜や海鮮と一緒にアカモクを混ぜ合わせる 衣を流し入れかき揚に
アカモク料理
天日乾燥わかめのおかかご飯
ご飯に、水で戻してカットしたわかめ、鰹節、バターを乗せて醤油をたらして完成
天日乾燥わかめの韓国風サラダ
水気を切ったキムチ、ツナ缶、細かく刻んだわかめを混ぜごま油で味付けゴマと刻みネギをふる 豆腐に乗せて韓国のりを散らす 味が薄ければめんつゆで調整
天日乾燥わかめの梅ささみ和え
わかめ、茹でて割いたささみ、枝豆をすりつぶした梅と醤油で味付け 薄くスライスした大根の上に乗っける
アカモク料理

ご購入方法

基本的にご紹介しているものは、1年を通して購入することが出来ます。

しかし、売り切れ次第販売終了となってしまいますので早めにお買い求めいただくかご予約をしていただきますようお願い致します。

三浦三崎 うらり さかな館
教至丸特設ブース

〒238-0243
神奈川県三浦市三崎5丁目3-1

営業時間:9:00(日7:00)~17:00

横須賀温泉 湯楽の里
施設内にある横須賀湯楽市場

神奈川県横須賀市馬堀海岸4-1-23

<平日・土・休日・特定日>
営業時間:10時〜19時
受付電話番号:046-844-1192

横須賀走水
釣り船教至丸

お電話にて直接お問い合わせ頂き発送も可能です。
※ネット販売は行っておりません

神奈川県横須賀市走水2丁目(※釣り船教至丸 待合所内にて)

営業時間:9:00~16:00 定休日:第2・4火曜日

おいしくヘルシー
走水のアカモク

ホンダワラの仲間のアカモクはわかめやこんぶと同じく褐藻類の海藻。関東地方ではあまり知られていませんが、新潟では「ナガモ」、東北地方では「キバサ」と呼ばれ、メカブと並びおいしい健康食材として珍重されています。

アカモクのトロロは磯の風味豊かでおいしく、メカブにはないシャキシャキとした食感が魅力です!

直売所ではアカモク以外に栄養満点おいしい海産物がズラリ

海産物
海産物
海産物
海産物

メカブと同じように刻みネギやカツオ節を加え麺汁で味付けし、温かごはんにかけるだけでおいしい!

ポン酢で酢の物や味付けせずにお味噌汁やうどんに入れても独特の粘りのある食感が絶品です!

アカモクは、陸上の野菜と違って肥料などを一切使わず海の栄養(ミネラル)を糧に育つ、まさに「海の有機野菜」です。
だから、人間の体に必要なミネラルをたっぷり含み、食物繊維も豊富な健康食材です。また、アカモクのヌメリ成分に含まれるフコイダン(粘質多糖類の一種)には、抗ガン作用や免疫を高める作用があると言われています。

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ご予約・お問い合わせその他ご要望についてはこちらまでお気軽にお問い合わせください。

お電話でのご予約・お問い合せ

080-4341-8538

電話受付:9:00~19:00 定休日:第2・4火曜日(※祝日の場合は、前週もしくは翌週に振替休日がございますのでご注意ください)

お電話は定休日であっても受け付けております。
※電話受付時間内であっても、操船中などで電話に出られない場合がございます。午前中よりも夕方のほうが比較的繋がりやすくなっております。

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